Présentation

Le Domaine du Rosselet à Sullens et le Domaine de Jolimont à Cossonay-Ville forment, la communauté d'exploitation agricole « Jolimont ».

Cette exploitation agricole de 60 hectares produit selon les règles de l’agriculture biologique :
Le fourrage grossier, la paille et les céréales fourragères servent principalement à l’alimentation du troupeau laitier, des animaux d’élevages et d’engraissement ainsi que de l’alimentation des chevaux du Domaine du Rosselet.

Le Domaine de Jolimont est équipé d’installations modernes et performantes.
Les laitières ainsi que tous les animaux sont en stabulation permanente, les vaches sont traites avec un robot de traite « Astronaut de LELY ».

Le lait de notre troupeau de Jersey est livré aux Laiteries Réunies de Genève.

Le Domaine du Rosselet a subi un relookage et une remise aux normes pour la garde et l’élevage des chevaux.
Cette remise aux normes est dictée par la promulgation de l’ordonnance fédérale sur la garde des animaux elle a la force obligatoire.
Les installations du domaine sont conformes et permettent la formation, l’éducation et la préparation des jeunes chevaux.

Les enclos pour la sortie des chevaux sont entièrement sécurisés et permettent l’évolution en toute sécurité des juments et des poulains d’élevage ainsi que des étalons reproducteurs.

Les chevaux sont nourris avec des fourrages grossiers et des aliments exempts de résidus de pesticides.